
مواد لازم : مر غابی نمک زرد چوبه . بودر کاری ادویه مواد لازم برای شکم مر غابی بیاز آلو . انار رب انار یک قاشق بزرگ اول مواد مان یعنی نمک و زرد چوبه و بودر کاری ادویه ( من از یک ادویه استفاده می کنم که بهش می گن هفت ادویه که چند مدل ادویه داخلش هست ) اینها را باهم مخلو ط می کنیم و خیلی خوب به مرغابی با دست می مالیم به طور یکه مواد خیلی خوب به خورد مر غابی به رود بعد بیاز و آلو و انار را هم از همین مواد نمک و زرد چوبه و کاری و ادویه می زنیم و مخلو ط می کنیم مواد را داخل شکم مر غابی می ریزیم و شکم مر غابی را می دوزیم روغن را روی حرارت می...
ادامه مطلب