مواد لازم :
آرد گندم
آب
کره 100 گرمی
زعفران نوک قاشق چایخوری
شکر
گلاب
اول کره را در تابه روی حررارت می گذاریم برای اینکه کره نسوزد کمی روغن به آن اضافه می کنیم
بعد اینکه کره آب شد به آن آرد گندم اضافه می کنیم اندازه آرد بستگی به خودتان دارد
من از دو قاشق بزرگ یا کفگیر استفاده می کنم
آرد را داخل روغن کمی تفت داده بعد اینکه کمی تعقیر رنگ بیدا کرد
آب و ز عفران شکر ( هر قدر آرد ریختید همان اندازه شکر می ریزیم ) در یک ظرف از قبل مخلوط می کنیم و در مواد مان که روی حرارت است می ریزیم وگلاب را هم اضافه می کنیم
وهمان طور به هم می زنیم تا مواد به جوش می آید چند تا جوش که خورد حلوا آماده است
حلوا را در ظرفی می ریزیم بعد اینکه کمی خنک شد می توانیم تزئینش کنیم
دانلود...